秦华东，男，31岁，籍贯：重庆，文化程度：高中，技术等级：中式高级技师，从业心得：学无止境，精益求精，用勺描绘美食天堂，1991年——1992年   重庆市江北红旗河沟“厨师培训班”   学员，1992年——1995年   深圳市深南东路，远东大酒店        主厨，1995年——1998年   深圳市深南中路，北方宾馆          主管，1998年——2000年   深圳市福华路47号，景轩酒店       主管，2000年——2002年   深圳市滨河大道，楚天大酒店        主管，2002年——2004年   深圳市华强北群星广场，吉心大酒楼，                   邓氏川菜                      行政总厨，2004年——2006年   广州、顺德、“天府顺源大酒店” 邓氏川菜    行政总厨，2006年——至今     深圳市南头南海大道“川国演义” 邓氏川菜   行政总厨。