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姓名:黄华 出生年月:1970年 民族:汉 工龄:20年
职称:高级(中国烹饪名师)
工作简历:
1987~1991:在合川饭店学徒,从五级厨师考取到三级烹饪师。
1991~1992:在重庆味苑餐厅培训学习考取了三级厨师。
1992~1995:在重庆“长发酒楼”任头炉。
1995~1998:在重庆“晨光大酒店”任川菜厨师长。
1998~2001:在北碚“富兴大酒店”任行政总厨。
2001~2003:涪陵“太极大酒店”(四星级)任川菜总厨师长。
2003~2005:在重庆“五洲大酒店”(超四星)任川菜副厨师长。
2005~2006:在重庆“创世纪宾馆”(四星级)任行政总厨。
2006~至今:在綦江“重庆新百利酒店”任行政总厨。
本人在这二十年中,经过不断学习与努力,于1999年取得了高级烹饪师称号,于2003年在昆明第五届中国烹饪大赛上“同舟共济”菜品获金奖,2004年获“中国烹饪大师”称号! |