宋彬,巴韵餐饮文化有限公司副总经理、行政总厨，技术职称：中国烹饪大师，技术特长：厨政管理、出品策划、食品雕刻，人生格言：我不强大，我所领导的团队无比强大。1989年，16岁的宋彬开始从事烹饪工作，先后曾到过云南、山东、新疆、江苏、贵阳、北京等地学艺，为了提高自己在食品雕刻上的技艺，他拜东阳最著名的木雕大师陆远东为师，使自己的食品雕刻在全国厨师中名列前茅。最使宋彬幸运的是他能够拜国际烹饪大师、重庆烹饪泰斗张正雄大师为师。在张大师的细心培养下，宋彬的厨艺得到了长足的进步，最终在30岁时评为中国最年轻的烹饪大师，多次代表重庆市参加全国烹饪大赛，并获得金牌，为重庆餐饮行业赢得了名誉。今天，宋彬更是信心百倍，在传统川菜的基础上进行改进，无论从菜品的味型、口感、装盘、色泽等方面进行精烹细饪，立志打造出新一代的重庆菜品，他赋予这些菜品叫“新重庆菜”，希望能让重庆菜更上一个台阶。现在，这些菜品已经摆到各位朋友的面前，等待你们的检验。。。。。。 宋彬大师获奖作品选编 1999年 创办重庆第一个厨师食品雕刻培训班，数百名学员从这里走向各大宾馆酒楼 1999年 代表重庆市参加在杭州举行的“第一届中国美食节”，以凉菜“轻舟已过万重山”获得“金奖”，重庆各大媒体做了广泛报道 2000年 在首届“重庆美食节”上，以“龙宴”获得主题宴大赛“金奖”（其他还有三个菜品获得“金牌”），多家报纸以头版形式做了报道 2002年 参加在成都举行的“中国第十二届全国厨师节”，其菜品获得了三块“金牌” 2002年 被“中国饭店协会”授予“中国烹饪名师”称号 2002年 被“中国饭店协会”授予“中国菜创新研究院研究员” 2003年 被评为“重庆名厨联谊会委员” 2003年 参加在昆明举行的“第五届全国烹饪大赛”，以“蜜桂排骨”和“茶韵”获得热菜“金牌” 2003年 参加在重庆举行的“第四届中国美食节”，获得主题宴大赛最高奖——“金鼎奖” 2003年 被“中国饭店协会”授予“中国烹饪大师”称号。 2004年 参加在重庆举行的“第五届中国美食节暨第三届国际美食博览会”上，再次获得主题宴大赛最高奖——“金鼎奖”。 2005年 被中国烹饪协会授予最高荣誉——“中华金厨奖”（最佳技术创新奖）