杨晓红，男，籍贯：潼南，汉族，出生于1972年，职业：烹调师，技术等级：烹调技师，证件号：0631001800200494。    从事厨师职业以来，我已整整经历了17个年头，在这17年中我遇到了各种各样的技术难题，也做出了一定的革新成果和创造发明，曾但任过多家星级酒店，高级酒楼的厨师长，如燕城大酒店，和府饭店，东和花园酒店，天福楼，九龙头食府等。取得了一些成绩，参加了一些高级别的烹饪大赛，培养了一批得力的厨师人才。1996年接任重庆牙膏厂的天福酒楼厨师长，1998年因工作突出受重庆登康公司奖励住房，1999年泡坛醉鸭获得中国.重庆地方风味名菜，2001年参加首届重庆花卉大餐擂台赛，获得第四高手称号。2002年学烹饪营养与酒店管理，以优异的成绩毕业。2004年代表和府饭店参加第五届中国国际美食节“菊花汤包翅”获得金鼎奖，“富贵豆花龙虾球”获得中国名菜。2005年参加中国.重庆龙溪美食节“东和花园宴”获得名宴称号，同时被评为中国中式烹调技师。2007年在洞天王府接待过国家政协主席贾庆林，重庆市市委书记汪洋，香港行政长官董建华，受到高度评价，特别是“雀巢宫保澳带”，“泡椒金橘鳕鱼”。