 | | 西餐名厨推荐 | | 易兵 |
| 易兵，男，汉族，重庆人，生于1975年，西式高级烹调师。 1993年3月——1998年12月在重庆扬子江假日饭店，高级资深员工。1998年12也——2000年3月重庆劲力酒店，西厨主管，亲自组织了五百人的鸡尾酒会，具有扎实的专业技能。2000年3月——2002年9月重庆万豪酒店，咖啡厅副厨师长，在曼哈顿扒房也担任主厨，参与咖啡厅和扒房的菜单设计制作，获得艺康公司的卫生证书，师从意大利“金勺奖”获得者阿瓦尼诺并与法国大厨共事，学习意、法名菜并在马来西亚名厨大维·陈的指导下学习西餐管理。2002年9月——2005年8月，重庆五洲大酒店，西厨厨师长，2005年8月——今，重庆佳宇酒店，西厨行政厨师长。 | |
| | 2007-4-8 8:49:59 |
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