职称：高级中式烹调技师（原特二级）、中国川菜烹饪名师

擅长：精品川菜、新派渝菜、江湖特色地方风味菜的研发及创新，爱好食品雕刻。

从小我就偏爱厨师行业：曾先后在以下各大酒店工作任职。

1991-1992年：当时16岁的我，就到重庆市川菜烹饪培训站味苑餐厅接受培训学习结业。

1993-1994年：在市饮司下属酒店会仙楼皇后餐厅实习学艺，在技术上得到众多中国烹饪大师的不惜指点，进步神速。

1995年：在老师的帮助下，被推荐到重庆大富豪酒店事厨。

1996年：在昆明市圆通重庆大酒楼任川菜主厨，同时学习外地的名菜，进入厨房管理。

1998年：在重庆沙区川霸王大酒楼主厨，同年参加中国厨艺挪威三文鱼川菜比赛，重庆赛区获奖。

1999年：在重庆金沙洲酒店主厨，兼任川菜组长。

2001年：在沙坪坝区五月花大酒楼任中餐部厨师长。

2002年：为了另求发展，厨艺交流学习，特聘到中国餐饮航母、荟萃之地、（湖北三五醇）任外聘部川菜厨师长。同年，在湖北第五届中国美食节创新的菜品参展，获团体银奖。

2004年：在重庆沙坪坝喜悦大饭店任川菜厨师长兼头炉。