苏贵恒，男，汉族，重庆人，出生于1949年，中国烹饪名师。 1969年3月参加工作，1971年调入市饮食服务公司山城饭店从事饮食工作，1981年调入中商部重庆川菜培训站担任助理教师，对来自全国各地“二级”以上的厨师进行川菜教学。同时担任厨师一级，特三级的主考。1985年参加了人“中日合作菜谱”的菜品制作。1986年受公司的委托到重庆第一家中外合资三星级酒店—重庆饭店任厨师长，并参加西哈努克亲王为重庆饭店开业剪彩而举办的招待国宴的制作，并获得一致好评。1996年受到深圳金川大酒店特邀，任该酒店厨师长主理厨政工作。1999年受重庆中天大酒店（三星级）邀请该酒店行政总厨，主理厨政工作。1999年，2000年   重庆第一、二届美食文化节，我所作的菜品均获得“最佳菜品”荣誉称号。 2001年受东方宾馆（四星级）邀请任宾馆行政总厨主理厨政工作。2001年至今在重庆渝都大酒店（三星级）任厨师长主理厨政工作。2003年3月被中国饭店协会授予“中国烹饪名师”。2003年受聘为重庆市烹饪协会名厨联谊会委员。2004年全国第四届美食文化节获“金奖”。